Tag: pogače

POSNA FOKAČA SA INĆUNIMA I KAPARIMA

POSNA FOKAČA SA INĆUNIMA I KAPARIMA

Kada mi je jednom prilikom poklonila inćune, masline, ulje, so sa turtufima i još nekoliko vrhunskih delikatesa iz kućne radinosti ostala sam bez reči. Toliko me je ta duša ozarila, toliko me obradovala. Ne toliko zbog svih ovih namirnica, koliko zbog njene nesebičnosti i spoznaje […]

PUNjENA CVET-POGAČA S KAČKAVALjEM

PUNjENA CVET-POGAČA S KAČKAVALjEM

Ovaj recept čekao je na objavu dobrih godinu ipo dana. Nije jedini, a i to nikako nije bilo s namerom, već je razlog tome moja (nedopustiva) preterana nezainteresovanost za blog u to vreme i zaokupljenost nekim drugim stvarima. Skoro je za neverovati da se ovo […]

PUNjENA PUŽ POGAČA + KAO PAMUK MEKANE KIFLICE (bez margarina)

PUNjENA PUŽ POGAČA + KAO PAMUK MEKANE KIFLICE (bez margarina)

Sigurna sam da ste do sada shvatili da volim peciva, a pogače naročito. Šta ću? Ja sam samo čovek. 😜 Nedavno sam pripremala testo koje me je oduševilo svojom strukturom i mekoćom koju je zadržalo i nakon dva dana stajanja. Do sada sam s njim […]

SPIRALNA POGAČA SA SIROM

SPIRALNA POGAČA SA SIROM

Još jedna ukusna pogača na Coolinariji! Ništa posebno ali dovoljno fino i ukusno da vam ulepša neka mrazovita ili hladna jutra – spiralna pogača sa sirom. Testo je prozračno, lagano, s dozom bezobrazne hrskavosti, koja mami na gric više. Ova pogača je, bez obzira kako […]

POGAČA SA KEFIROM I MASLINOVIM ULJEM

POGAČA SA KEFIROM I MASLINOVIM ULJEM

Nekako, kuća kao da je prazna kad se ne oseti miris hleba ili pogače?! Neko vreme taj miris, miris svežeg peciva, znao je da me ispuni čudnim zadovoljstvom i spokojem. Pretpostavljam da ste upoznati s tim šta mislim o hlebu, pa se drugačije od mene i nije […]

LjUBIŠINA POGAČA

LjUBIŠINA POGAČA

Na blogu sigurno ne fali recepata za peciva, hlebove, pite ili pogače. Od sada je postojeća zbirka bogatija za još jedan pogačarski recept – Ljubišina pogača. Ova pogača nije ni senzacionalna, a ni posebno drugačija od drugih. Međutim, postoji nešto po čemu se izdvaja a […]

UNIVERZALNA POGAČA

UNIVERZALNA POGAČA

Potrebno je samo da volite peciva, pogače posebno i imaćete raskoš na stolu svaki put kada za to budete raspoloženi. Univerzalna pogača nosi ovaj naziv jer korišćeni recept za testo nosi upravo to ime. Pa, u skladu s’ tim… Testo je zaista odlično. Pored pogača, […]

ŠUŠKAVA POGAČA

ŠUŠKAVA POGAČA

Za sve ljubitelje pogača i testa, evo jednog slasnog izazova. Klasični sastojci i nešto vremena potrebni su kako biste osetili ukuse i čari ove pogače. Naziv, šuškava pogača, je apsolutna, prva, asocijacija na ovo testo, koje kada se zagrize, zaista šuška, zbog svoje unutrašnje penušavosti […]