Tag: pogače

POSNA FOKAČA SA INĆUNIMA I KAPARIMA

POSNA FOKAČA SA INĆUNIMA I KAPARIMA

Kada mi je jednom prilikom poklonila inćune, masline, ulje, so sa turtufima i još nekoliko vrhunskih delikatesa iz kućne radinosti ostala sam bez reči. Toliko me je ta duša ozarila, toliko me obradovala. Ne toliko zbog svih ovih namirnica, koliko zbog njene nesebičnosti i spoznaje […]

PUNjENA CVET-POGAČA S KAČKAVALjEM

PUNjENA CVET-POGAČA S KAČKAVALjEM

Ovaj recept čekao je na objavu dobrih godinu ipo dana. Nije jedini, a i to nikako nije bilo s namerom, već je razlog tome moja (nedopustiva) preterana nezainteresovanost za blog u to vreme i zaokupljenost nekim drugim stvarima. Skoro je za neverovati da se ovo […]

PUNjENA PUŽ POGAČA + KAO PAMUK MEKANE KIFLICE (bez margarina)

PUNjENA PUŽ POGAČA + KAO PAMUK MEKANE KIFLICE (bez margarina)

Sigurna sam da ste do sada shvatili da volim peciva, a pogače naročito. Šta ću? Ja sam samo čovek. 😜 Nedavno sam pripremala testo koje me je oduševilo svojom strukturom i mekoćom koju je zadržalo i nakon dva dana stajanja. Do sada sam s njim […]

SPIRALNA POGAČA SA SIROM

SPIRALNA POGAČA SA SIROM

Još jedna ukusna pogača na Coolinariji! Ništa posebno ali dovoljno fino i ukusno da vam ulepša neka mrazovita ili hladna jutra – spiralna pogača sa sirom. Testo je prozračno, lagano, s dozom bezobrazne hrskavosti, koja mami na gric više. Ova pogača je, bez obzira kako […]

POGAČA SA KEFIROM I MASLINOVIM ULJEM

POGAČA SA KEFIROM I MASLINOVIM ULJEM

Nekako, kuća kao da je prazna kad se ne oseti miris hleba ili pogače?! Neko vreme taj miris, miris svežeg peciva, znao je da me ispuni čudnim zadovoljstvom i spokojem. Pretpostavljam da ste upoznati s tim šta mislim o hlebu, pa se drugačije od mene i nije […]

UNIVERZALNA POGAČA

UNIVERZALNA POGAČA

Potrebno je samo da volite peciva, pogače posebno i imaćete raskoš na stolu svaki put kada za to budete raspoloženi. Univerzalna pogača nosi ovaj naziv jer korišćeni recept za testo nosi upravo to ime. Pa, u skladu s’ tim… Testo je zaista odlično. Pored pogača, […]

ŠUŠKAVA POGAČA

ŠUŠKAVA POGAČA

Za sve ljubitelje pogača i testa, evo jednog slasnog izazova. Klasični sastojci i nešto vremena potrebni su kako biste osetili ukuse i čari ove pogače. Naziv, šuškava pogača, je apsolutna, prva, asocijacija na ovo testo, koje kada se zagrize, zaista šuška, zbog svoje unutrašnje penušavosti […]

PLETENA POGAČA SA SIROM

PLETENA POGAČA SA SIROM

Za ovu pogaču reči nisu potrebne, već se samo prepustite užitku. Naročito ovih hladnih, ledenih dana, kada vetar „svira“ oko kuća. Za prijatan doručak ili dobro raspoloženje sve što je potrebno jeste da zamesite ovo lepo testo i ugrejete se uz rernu i parče rumene […]