Tag: pirinač

#KAO NEKAD: JAGNJETINA SA KOPRIVOM

#KAO NEKAD: JAGNJETINA SA KOPRIVOM

Dok me svakodnevno bombarduju tzv. nove informacije, sve više sam zamišljena nad onim kako sam nekada pojmila svet oko sebe. Te, nazovi „nove“ informacije relativno su iste svaki dan, nekada se čak poklapaju sa prošlogodišnjim u isto kalendarsko vreme… Pitam se, čemu toliko napinjanje? Značajan […]

MUSAKA OD ZELJA I TUNA PAŠTETA

MUSAKA OD ZELJA I TUNA PAŠTETA

Ima li nekog ko nije probao musaku od zelja? Musaka ili sarmice, zavisi kako vam po želji i koliko strpljenja imate. Lično, više volim sarmice i radije tako pripremam ovo prelepo zelje, koje nas nedeljama priziva svojim velikim, zelenim, lepezastim listovima. Ali, ovog puta predstavljam […]

GRČKO ĆUFTE

GRČKO ĆUFTE

Pošto sam, u poslednje vreme, s’ namerom krenula da isprobavam mali deo onog što je na tzv. listi za probati, evo još jednog recepta vrednog prezentacije. Recept je autorka već lepo opisala i prema njemu je rađena i moja verzija, samo sam dodala još koji začin. […]

POSNE PUNJENE SUVE PAPRIKE

POSNE PUNJENE SUVE PAPRIKE

Ukoliko ste u potrazi za posnim jelom, evo mog predloga. Inače, obožavam ukus punjenih suvih paprika, tako da koristim svaku priliku da ih pripremim. I, ovo spada u grupu jela koje pripremam u hladne dane, uglavnom zimi. Eto, za sve ljubitelje paprike predlažem ovo divno, […]

SAMICE OD JAGNJEĆE DŽIGERICE

SAMICE OD JAGNJEĆE DŽIGERICE

Da mi je neko pričao, da ću pripremati sarmice od jagnjeće džigerice i pristati da jedem, rekla bih – NEMA ŠANSE, ali život me je i ovog puta demantovao.  Naime, u prilikama kada konzumiram meso to su junetina i piletina, kao izbor za kuvano ili […]

PUNJENI KUPUS

PUNJENI KUPUS

S’ vremena na vreme, imam običaj da unosim presnu ili potpuno nemasnu hranu, bez mesa. Tako, imajući u frižideru neke malene glavice kupusa, koje su preostale jer sam velike liske iskoristila za sarmu, reših da ih pripremim. Kupus je namirnica koju rado koristim, naročito u […]

SALATA OD PILETINE I PIRINČA

SALATA OD PILETINE I PIRINČA

Prijatno osveženje u vruće dane. Uz to, vrlo je hranljivo i ukusno. Ukoliko je i u vašem slučaju kuhinja ovih dana postala mesto gde se retko zalazi (razumljivo je na ovih 50 stepeni C), ovo je nešto što bi mogli da spremite na brzinu. *** […]

RIŽOTO SA TIKVICAMA

RIŽOTO SA TIKVICAMA

Za sve koji vole kremasti ukus rižota, ovo bi bila moja preporuka – rižoto sa tikvicama. 1 glavica crnog luka 3 čena belog luka 1 veća šargarepa 1 veća tikvica 2 grančice svežeg bosiljka 1 kašičica soli bibera po želji 3 supene kašike maslinovog ulja […]