Tag: moj favorit

#MOJ FAVORIT: GIBANICA

#MOJ FAVORIT: GIBANICA

Odavno gibanicu pripremam na ovaj i nijedan drugi način! Nije da se hvalim (iako će baš tako zvučati) ali svako ko je probao ovako spremljenu gibanicu nije uspeo da sakrije zadovoljstvo. Mnogi od njih su me istog momenta zamolili za recept ali recept u klasičnom […]

ČOKOLADNA TORTA SA ORASIMA

ČOKOLADNA TORTA SA ORASIMA

Nisam od onih što se okreću za sobom, iznova proživljavaju, sagledavaju i podvlače crtu. Sve što me je obeležilo na lep ili manje lep način ja nosim sa sobom. Iz dana u dan. Sve to čini mene ovakvom kakva jesam danas, u ovom času! Zamišljena […]

SALATA SA RUKOLOM, BUNDEVOM, ORASIMA…

SALATA SA RUKOLOM, BUNDEVOM, ORASIMA…

Da obrok može biti konkretan i bez mesa ili teških ukusa dokazuje i ova salata sa rukolom, bundevom i orasima. Pun ukus rukole u ovoj salati ističe slatkasta aroma pečene bundeve, začinjene s malo kumina i kari začina. Orasi su tu kao sjajan kontrast mekanoj […]

STAROGRADSKE KIFLICE

STAROGRADSKE KIFLICE

Starogradske kiflice  su jedan od onih kolača koji potvrđuju da klasika ne prolazi, ne umire kao i da je za najukusnije jelo potrebno par odabranih ali kvalitetnih sastojaka, bez puno petljancija i bespotrebnih komplikacija oko pripreme. Kao što znate, takve recepte i jela najviše volim […]

PRAZNIČNI KOLAČI – POLjUPCI

PRAZNIČNI KOLAČI – POLjUPCI

Zimski dani su kao stvoreni za pripremu peciva i kolača. Ima li nečeg lepšeg od prijatnih mirisa koji preplave dom? Toplina koja ne dolazi samo iz pećnice već iz samog vazduha kojim dom odiše kao da nanovo krsti i blagosilja sve što se u takvom […]

#OBROK ZA 30 MINUTA – TALjATELE SA DIMLjENOM PILETINOM

#OBROK ZA 30 MINUTA – TALjATELE SA DIMLjENOM PILETINOM

Klasična i mnogima dobro poznata priča kako iskoristiti ostatke hrane (u prevodu – kako očistiti frižider) ogleda se baš u ovom jednostavnom, brzinskom i vrlo ukusnom jelu. Kako su tog dana neke od namirnica morale hitno vanka iz frižidera, a ja nisam imala mnogo vremena da […]

SLANE VANILICE SA AJVAROM BAKINA TAJNA

SLANE VANILICE SA AJVAROM BAKINA TAJNA

Prošle nedelje provela sam par dana družeći se sa grupom novinara i blogera u poseti proizvodnom pogonu Bakina Tajna. Ovo putovanje i druženje mi je izuzetno prijalo, a pored toga drago mi je što sam uspela da otkrijem neke od tajni za pripremu ajvara i […]

#MOJ FAVORIT: ČUPAVA KATA – PITA SA JABUKAMA

#MOJ FAVORIT: ČUPAVA KATA – PITA SA JABUKAMA

Pita sa jabukama, lenja pita, dronjava pita, kolač sa jabukama, Čupava Kata, Čupava Desa,… Sve su ovo nazivi za jedan te isti kolač – kolač koji obožavam i najčešće nazivam Čupava Kata. Šta je ono posebno što baš ovu pitu sa jabukama izdvaja, čini neodoljivom […]