Dobrodošli na strane sa receptima po ukusu jedne zaljubljenice u kulinarstvo, koja svoju inspiraciju često pronalazi u aromama začina i receptima starih jela
U poslednje vreme se baš razmišljam zašto ne objavljujem više “jednostavnih” recepata jer mi se najveći broj vas obraća baš za takve recepte – jednostavne za pripremu, ukusne i dobro znane. Evo, vadim sve što imam u šteku i krećem redom. Još malo klasike na […]
Biće ovo duuuuuug post. Zato, preskočite ili u miru pročitajte. Hvala. Koliko puta sam se u životu zapitala – kako se pravi to i to? Ko zna koliko puta. Uostalom, verujem da smo svi bili u ovoj situaciji i da će mnogi tek biti. U […]
Leto samo što nije, a sudeći po ponudi na pijacama moglo bi se reći da smo već duboko zagazili u ovo godišnje doba. Mnogi od vas već znaju da bežim iz kuhinje čim krenu vrućine i spremam hranu koja ne zahteva petljanciju. Jedna od neizostavnih […]
Rižoto je italijanski specijalitet koji umeju da pripreme samo najbolji. Da li je to tačno? Istini za volju, ne morate biti izverziran kulinar ili vrhunski kuvar da bi savladali pripremu rižota. Rižoto je kao narodno jelo italijanske kuhinje i ponikao u kuhinjama na čijem su […]
Pored komplet lepinje, Ere su ponosne i na kalindžo – gulaš od jagnjećih iznutrica, jelo poznato i pod imenom ciganski gulaš. Ovaj specijalitet naše kuhinje naročito se priprema na Zlatiboru, u Bajinoj Bašti i široj okolini Užica. Postoje dve varijante kalindža: blaži (pekarski) i jači, […]
Mrazoviti ili hladni dani bolje se podnose uz neki od omiljenih napitaka poput ovog – topla čokolada. Ne mogu se pohvaliti time da sam vatreni ljubitelj čokolade ali s vremena na vreme pripremim toplu čokoladu (jaču) i rado se osamim uz knjigu i ćebence. Ako […]
Sama sebi nisam verovala kada sam shvatila da na blogu ne postoji recept za sarmu. Tu su svadbarski kupus i posna sarma, ali one moje sarme nigde nema. Kad kažem “ona moja”, to znači da je sarma kuvana u zemljanoj posudi i obavezno zapečena, dok […]
Čemu ovaj naslov i šta tačno znači? S vremena na vreme dogodi se da u kući nemam ničeg konkretnog za klopu, a u frižideru haos od ostataka hrane – minimalno ali ne može se baciti. S druge strane, nisu dovoljni za obrok već se tu […]
Prva asocijacija na domaću supu za mene je uvek nedeljni ručak. Ne tako davno, domaća supa bila je obavezna u većini domova, barem jednom nedeljno. Ručak u gostima ili velika slavlja podrazumevala su da će se služiti supa. Ja sam uvek preferirala supu s knedlama, […]
Sigurna sam da ste do sada shvatili da volim peciva, a pogače naročito. Šta ću? Ja sam samo čovek. 😜 Nedavno sam pripremala testo koje me je oduševilo svojom strukturom i mekoćom koju je zadržalo i nakon dva dana stajanja. Do sada sam s njim […]
POGAČA SA SODOM BIKARBONOM
#KAO NEKAD: KUPUSARA (POSNA PITA S MLADIM KUPUSOM)
PITA SA SIROM OD HELJDINIH KORA
ČOKOLADNA TORTA SA ORASIMA
TALjATELE U SOSU OD PEČURAKA
OBROK ZA 30 MINUTA – PILETINA SA MAKARONAMA
KROSTATA SA DžEMOM OD MALINA
#MOJ FAVORIT: GIBANICA
KOLAČ SA MAKOM I VIŠNjAMA
PROJARA
COOLINARIJA SA: DRAGANA PUŠICA – ŠTA SE KRČKA U GAGINOM GRNETU
GALETA SA POVRĆEM
PUDING OD STAROG HLEBA SA POMORANDžOM I ČOKOLADOM
TART SA KOPRIVOM I SPANAĆEM
BARENE PARADAJZ-PAPRIKE
