Tag: kako se pravi

#KAO NEKAD: KISELA BANICA

#KAO NEKAD: KISELA BANICA

Na blogu se odavno može pronaći recept za sukanu banicu. Uz taj recept sam navela neke od sličnosti i razlika između sukane i kisele banice. Drago mi je da banica više nije nepoznat pojam i vrednost za koju znaju samo oni koje je život postavio […]

PESTO OD SREMUŠA

PESTO OD SREMUŠA

Danas stvarno nisam imala u planu da vas gnjavim sa receptima (a ovo i nije neki recept 🙂 ) ali sticajem okolnosti ‘ajde da uradim i to. 🙂 Ne znam kako je u vašem slučaju ali sremuš je moj vesnik proleća. Bogat buket medveđeg (divljeg […]

PROJARA

PROJARA

U poslednje vreme se baš razmišljam zašto ne objavljujem više “jednostavnih” recepata jer mi se najveći broj vas obraća baš za takve recepte – jednostavne za pripremu, ukusne i dobro znane. Evo, vadim sve što imam u šteku i krećem redom. Još malo klasike na […]

#KAKO SE PRAVI: SIR

#KAKO SE PRAVI: SIR

Biće ovo duuuuuug post. Zato, preskočite ili u miru pročitajte. Hvala. Koliko puta sam se u životu zapitala – kako se pravi to i to? Ko zna koliko puta. Uostalom, verujem da smo svi bili u ovoj situaciji i da će mnogi tek biti. U […]

#KAKO SE PRAVI: MLADI KROMPIRIĆI

#KAKO SE PRAVI: MLADI KROMPIRIĆI

Leto samo što nije, a sudeći po ponudi na pijacama moglo bi se reći da smo već duboko zagazili u ovo godišnje doba. Mnogi od vas već znaju da bežim iz kuhinje čim krenu vrućine i spremam hranu koja ne zahteva petljanciju. Jedna od neizostavnih […]

#KAKO SE PRAVI: RIŽOTO

#KAKO SE PRAVI: RIŽOTO

Rižoto je italijanski specijalitet koji umeju da pripreme samo najbolji. Da li je to tačno? Istini za volju, ne morate biti izverziran kulinar ili vrhunski kuvar da bi savladali pripremu rižota. Rižoto je kao narodno jelo italijanske kuhinje i ponikao u kuhinjama na čijem su […]

KALINDžO (GULAŠ OD JAGNjEĆIH IZNUTRICA)

KALINDžO (GULAŠ OD JAGNjEĆIH IZNUTRICA)

Pored komplet lepinje, Ere su ponosne i na kalindžo – gulaš od jagnjećih iznutrica, jelo poznato i pod imenom ciganski gulaš. Ovaj specijalitet naše kuhinje naročito se priprema na Zlatiboru, u Bajinoj Bašti i široj okolini Užica. Postoje dve varijante kalindža: blaži (pekarski) i jači, […]

#KAKO SE PRAVI: TOPLA ČOKOLADA

#KAKO SE PRAVI: TOPLA ČOKOLADA

Mrazoviti ili hladni dani bolje se podnose uz neki od omiljenih napitaka poput ovog – topla čokolada. Ne mogu se pohvaliti time da sam vatreni ljubitelj čokolade ali s vremena na vreme pripremim toplu čokoladu (jaču) i rado se osamim uz knjigu i ćebence. Ako […]

#MOJ FAVORIT – ZAPEČENA SARMA

#MOJ FAVORIT – ZAPEČENA SARMA

Sama sebi nisam verovala kada sam shvatila da na blogu ne postoji recept za sarmu. Tu su svadbarski kupus i posna sarma, ali one moje sarme nigde nema. Kad kažem “ona moja”, to znači da je sarma kuvana u zemljanoj posudi i obavezno zapečena, dok […]

#KAKO SE PRAVI: OD NIČEGA NEŠTO (pohovani patlidžan, pržena jaja u kari prahu…)

#KAKO SE PRAVI: OD NIČEGA NEŠTO (pohovani patlidžan, pržena jaja u kari prahu…)

Čemu ovaj naslov i šta tačno znači? S vremena na vreme dogodi se da u kući nemam ničeg konkretnog za klopu, a u frižideru haos od ostataka hrane – minimalno ali ne može se baciti. S druge strane, nisu dovoljni za obrok već se tu […]