PROJICE

Prosto da prostije biti ne može. Ali, to nije razlog da pomislite kako recept manje vredi, naprotiv – projice u najlepšem izdanju.

Projarice sa sirom
Potrebno: 200 g kukuruznog brašna, 200 g belog pšeničnog brašna, ½ kesice praška za pecivo, 2  jajeta, 2 dl ulja, 2 dl mleka/jogurta, soli po ukusu, 200 g sira. 
Pripema:  Od svih sastojaka zamesiti žitku smesu ali vodeći računa da ima homogenu strukturu (gušće nego za palačinke) i da bude bez grudvica. Najbolje je praškaste sastojke spojiti i promešati, a zatim u to dodati vlažne, prethodno dobro sjedinjene i sve zajedno promešati. Izlivati u podmašćene kalupe za mafine i peći u prethodno zagrejanoj rerni oko 30 minuta, na temperaturi od 200 stepeni C. Smesa se može izliti u namašćeni pleh i peći na isti način.
Isprobala Vanja 


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *