PIZZA

Nema potrebe da pišem  uvod i da objašnjavam, dovoljno je reći – pizza.

400 g brašna
15 g svežeg  kvasca
3 dl tople vode
na vrh kašičice soli
0.5 dl ulja
120 g trapista
2 dimljene kobasice
kečap prema ukusu
čatni prema ukusu
bosiljak ili origano prema ukusu
Priprema: Kvasac potopiti u malo vode, pa kad se rastopi zamesiti testo od brašna, ostatka vode, soli i ulja. Ostaviti pokriveno, da naraste, oko 30 minuta ili više, zavisi od T. Ostale sastojke pripremiti, pa kada je testo naraslo, razviti u okrugli oblik, premazati kečapom i čatnijem, poređati kobasicu, a preko staviti kockice kačkavalja i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 C, oko 20 minuta. Pred kraj pečenja, picu začiniti bosiljkom ili origanom prema ukusu, pa vratiti nakratko u pećnicu.


5 thoughts on “PIZZA”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *