#OBROK ZA 30 MIN: POST NA VODI

Pored toga što je ovo jedan praktičan, brz i postan obrok, izuzetno pogodan za post na vodi, priznajem da je idealan i za trenutke kada biste nečim da se osvežite ili odmorite organizam od prejakih ukusa.
Pire od kelerabe i celera je izuzetno prijatnog i blago sladunjavog ukusa, dok salata od cvekle, bez prenaglašene kiseline limuna, kombinaciji obezbeđuje odličan balans i zaokružuje čitav obrok.
Ovaj izuzetno sveden obrok možete obogatiti raznim dodacima i prilagoditi vašem režimu ishrane. Ja sam ovo želela da podelim sa vama jer mi je sve sa ovog tanjira toliko prijalo da sam poželela da to stavim i pred vas.

Potrebne namirnice:
(odštampaj recept)
Pire
1 keleraba
1 manji koren celera
voda, so
Salata
1 sirova cvekla
2 šargarepe
5 rotkvica
1 mladi luk
5-6 maslina
1 limun (sok)
1 kašika susamove soli
I još
palenta na vodi (od juče)
susam, golica, suncokret

Način pripreme:
Pire
Kelerabu i koren celera oljuštiti i iseći na manje komade približno iste veličine. Preliti povrće hladnom vodom toliko da fino ogrezne i kuvati dok ne omekša. Procediti i samleti u blenderu, pa začiniti solju.
Salata
Povrće očistiti i izrendati na krupnije rende (za jabuke), dodati seckane masline, mladi luk, limunov sok i susamovu so (gomašio), pa sve dobro sjediniti.
Ostatke palente uvaljati u sirove semenke pa grilovati sa obe strane na prethodno ugrejanom teflonskom tiganju.



2 thoughts on “#OBROK ZA 30 MIN: POST NA VODI”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *