MIRISNE ŠTANGLICE

Domaći kolač, sasvim običan, nalik “Masnom kolaču” uz malo izmena. Dopada mi se, i mogu reći da je dobio sve pohvale. Dok se pekao u rerni, cela kuća mirisala je na vanilu i kokos, mmmmm… Omah su znali da nešto spremam:)
5 jaja
6 kašika kristal šećera
6 kašika brašna
3 kašike griza
50 g kokosovog brašna
150 ml mleka
0.5 dl ulja
2 supene kašike ekstrakta vanile
2 prstohvata cimeta
2 prstohvata muskatnog oraha
polovina kesice praška za pecivo
1 supena kašika kakao-krema (Eurokrem, Nutela…)
+ ulje za podmazivanje pleha
+ brašna za posipanje po plehu
+ prah-šećer za posuti preko kolača
vanil krem (po želji)
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom, pa dodati brašno, mleko, ulje i dobro umutiti. Zatim dodati kokosovo brašno, griz, vanilu, m. orah, cimet i dobro umutiti. Na kraju, kada je masa sjedinjena dodati prašak za pecivo, pa izliti u već uljem namazan i brašnom posut pleh. Od celokupne mase ostaviti malo za tamniji deo, u to dodati supenu kašiku kakao krema i išarati masu koja je sipana u pleh. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C, oko 20 minuta. Izvaditi iz rerne i ostaviti da se hladi. Za to vreme, ukoliko želite, umutiti vanil krem prema uputstvu sa kesice. Servirati hladno, aranžirano prema ukusu.


7 thoughts on “MIRISNE ŠTANGLICE”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *