KREM ČORBA OD POVRĆA

Hladni, ledeni, dani. Već nekoliko dana muči me nazeb i jedino što bih želela da sa sobom učinim jeste da se umotam u ćebe, ležim i srčem (o, da, mimo svakog bontona) lepu, krem čorbicu. I, evo, našla sam vremena sebe da izlečim i da se okrepim toplim, čorbastim, napitkom. Ukoliko se prepoznajete (a, iako se ne prepoznajete) pripremite ovu laku a tako ukusnu čaroliju i obradujte svoj organizam. Makar ćete na neko vreme zaboraviti spoljašnje temperature.

3 kašike ulja
1 glavica crnog luka
1 kocka juneće supe
2 veće šargarepe
brokoli (po želji)
karfiol (po želji)
(ili 1/2 paketa “Carske mešavine”)
2 l vode
1 dl mleka
3 kašike gustina
soli prema ukusu 
Priprema: Na blago ugrejanom ulju prodinstati sitno iseckan crni luk. Posoliti. Dodati isečeno povrće (ili mešavinu), naliti sa vodom, pustiti da provri. Kada provri, dodati kocku juneće supe i nastaviti kuvanje. Pred kraj, rastvoriti gustin u mleku i usuti u ključalu čorbu. Služiti toplo.

Isprobala Branka


10 thoughts on “KREM ČORBA OD POVRĆA”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *